お題「手作りしました」 こんにちは、晏藤滉子です。 今回はお題「手作りしました」より。 ほぼ独り言ですので悪しからず(^^) 私は毎年、秋か冬の時期に「塩こうじ」を仕込んでいます。 かれこれ１０年以上の恒例行事的なものかもしれない。 米麹はネットで…